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리얼후기

리얼후기! 난 커피를 이렇게 즐긴다!

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subject 기대 안했었는데 정말 놀랐습니다.
writer 장영수 (ip:)
  • date 2017-12-09 18:13:32
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  • view 86
rating 5점

싼가격이라 저렴한 맛에 마셔보자 하고 처음 주문했습니다.

일단은 처음 받아보고 로스팅은 저의 취향 보다는 약간 약해서 아쉽다 느낌이었습니다.

그러나....

역시나 진공 냉동 보관 후 하루 이틀 지나

맛과 향이 부드러워지면서  적당히 꽉 차게 느껴지는 풍미가

200그람이 줄어드는게 아쉬울 만큼 좋았습니다.

원두도 쭉정이하나 없고 크기도 컸습니다.

너무 맘에 들어 이번엔 500그람 주문합니다. ^^

 

 (답변)


장영수 고객님 안녕하세여


커피창고입니다!


같은 생두라해도 수분을 얼마나 가지있고 조밀도가 어떠냐에 따라


로스팅을 조금씩 다르게 하고있습니다. 마침 장영수 고객님께서


주문하셨을때 원두 상태에따라 로스팅을 약하게 했나봅니다ㅜㅜ


다음번엔 고객님의 의견 반영하여 로스팅을 좀더 강하게하도록 하겠습니다~


원두를 냉동보관 한다는건 생각도못해봤네여 허헉


냉동보관 전 보다 맛이게 드셨다니


다행입니다 ^^


오늘 하루도 따뜻한 커피와 함께 화이팅하세여 ♡


wirter

-로스터 막내-

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