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subject 드립세트 궁금해요 ...
writer 커피창고 (ip:)
  • date 2017-11-03 10:44:14
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  • view 99
rating 0점

김진수 고객님 안녕하세요~!!!!


핸드드립 용구마다 서로다른 추출결과와 레시피를 나름대로 가지고 있지만


칼리타사의 추출 매뉴얼에는 1인분 10g 으로 내린 120ml 의 결과물을 내도록 권장하고 있습니다


(2인분 20g/ 240ml)~(3인분 30g /360) 으로 증가 되야 되는것이 맞지만, 인분이 추가될때 조금씩 더 적게 넣는것을 권장하는 것을볼때


2인분 까지는 그대로 유지하되 (3인분 25g/ 360ml) 내외 (4인분 35g /480ml)  정도로 추출하심이 좋으실듯 합니다.


붓는물의 량을 맞추기보다는 추출물의 량보다 물을 넉넉하게 준비해 서버에 표시된 눈금까지 부어서 추출을 맞춰 주시는게 용이할듯 합니다.


그동안 핸드드립에 관한 많은 레시피들이 퍼져있었지만 가장중요한 포인트는 이 기준을 잘활용해


내게 맞는 가장 적합한 추출팁을 찾아내는것이 핵심이라 말씀드리고 싶네요,


관련동영상이 있으면 좋겠지만 아직 준비하지 못한점 죄송합니다 준비과정을 거쳐 올려드리도록 하겠습니다.


답변이 추출에 도움이 되셨습좋겠습니다~!!










 [ Original Message ]
드립세트를 구매할려고 하는데 . 사용방법중 1인분 기준 물의 양은 어느정도 부어야 되는지 궁금합니다 ..
글구 혹 드립하는 과정 동영상있으면 올려주시면 감사하겟네요,,






 

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  • 김진수 2017-11-03 11:07:12 0점
    수정 삭제 댓글
    드립세트 구매 햇는데요... 그럼.. 원두커피는 분쇄상태가 드립및커피 메이커 분쇄로 구매하면 되는거죠,,,,
  • 커피창고 2017-11-03 14:23:19 0점
    수정 삭제 댓글
    네 맞습니다~! 주문내역 확인결과 드립 및 커피메이커 분쇄로 잘 선택해 주셨네요~
    즐거운 커피타임 되세요~~
    이용해주셔서 감사합니다.
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