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코스타리카 테라 벨라 하이브리드
마이크로랏

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기본 정보
상품명 코스타리카 테라 벨라 하이브리드
마이크로랏
적립금 870원
수량 수량증가수량감소
식품의 유형 원두커피
제조연월일 발주확인 후 당일 로스팅 생산방식
유통기한 제조일로부터 1년
용량 200g, 1kg / 1P
원재료및 함량 커피원두 100%
배송비 3,000원 (50,000원 이상 구매 시 무료)
판매가 17,500원
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코스타리카 테라 벨라 하이브리드
마이크로랏
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[마이크로랏] 
 코스타리카 테라 벨라 하이브리드  Costa Rica Terra Bella H-1 Centroamericano


코스타리카 테라 벨라 하이브리드는 교배 품종으로 특별한 맛을 지닌 원두입니다.  코스타리카 원두는 견과류의 향미와 청록색 과일류의 산미가 대표적인데, 이번 원두는 복숭아의 산미톤과 청포도의 향이 돋보이며, 잘 익은 딸기와 같은 진한 농도감과 갈색 설탕의 풍미와 긴 여운으로 컵 밸런스가 뛰어난 커피입니다. 


· 원산지 : COSTA RICA

· 생산지 : NARANJO ALAJUELA

· 농장명 : TERRA BELLA

· 품종 : H-1 CENTROAMERICANO

· 가공방식 : FULLY WASHED

· 입고날짜 : 23.01.06

· 재배고도 : 1,500 m

· 원두등급 : MICRO LOT


· 하이브리드(F1) F1 Hybrid

F1 하이브리드는 유전적으로 거리가 먼 서로 다른 종끼리 교배를 통하여 연구 및 개발된 품종입니다. 이때 부모세대의 교배를 통한 자손격 품종에 F1(1세대)이라는 명칭이 붙습니다. F1 하이브리드 품종인 H-1 Centroamericano는 수단 루메(Sudan Rume)와 사치모르 T5296 의 교배종입니다.



· 마이크로랏 Micro lot

농장 안에서 구획을 나누어 세심하게 관리하는 것을 의미합니다. 대규모 단위로는 하기 힘든 특별한 가공법을 적용하거나, 고품질의 단일 품종을 재배하여 마이크로랏 이란 이름을 사용합니다. 마이크로랏이 곧 고품질을 의미 한다고 할 순 없지만, 농장 안에서 특별히 신경쓰고 있는 구획이기 때문에 고품질을 지향한다고 볼 수 있습니다.



CUPPING NOTE 
#복숭아의 산미
#청포도의 향미
#딸기의 농도감
#갈색설탕의 은은한 여운

TASTING MAP


신맛 ◼︎◼︎◼︎◼︎◻︎   

쓴맛 ◼︎◼︎◻︎◻︎  

◼︎◼︎◼︎◼︎◻︎  

바디 ◼︎◼︎◼︎◻︎◻︎  

향미 ◼︎◼︎◼︎◼◻︎ 


ROASTING POINT 

COFFEE RECIPE 
•핸드드립  원두 : 20g / 물 : 240ml (뜸 40ml 포함된 양) / 추출시간 : 약 2분 30초
•모카포트  기구와 용량에 맞게 세팅 / 완성된 모카커피에 설탕 1 스푼


GRINDING 
추출방식에 따른 다양한 분쇄도를 제공하고 있으나, 원두의 향을 잃지 않기 위해 원두상태로 받으시는 것을 추천드립니다.





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